Jauhoja siivilöidään ruisleivän päälle leipomon tiskillä

Leipomokahvila Kaarna · Tikkurila

Uunista tänään,
tiskissä kunnes loppuu.

Hapanjuuri- ja ruisleipomo Tikkurilan aseman vieressä. Ensimmäiset korvapuustit tulevat uunista 6.30, ja ovi aukeaa arkisin seitsemältä.

Katso päivän uunivuorot Tilaa leipä ennakkoon

Osoite: Esimerkkikatu 32 min Tikkurilan asemalta
Arkisin: ma–pe 7–16lounas 10.30–14
Lauantaisin: la 9–15sunnuntaisin suljettu
Ruisleipä: ti ja peloppuu usein puoliltapäivin

Käsin, hitaasti,
joka aamu.

Ruis ja kaura pirkanmaalaiselta tilalta, maito ja voi lähimeijeriltä. Juuri on seitsemän vuotta vanha.

Ruistaikina kohoaa rottinkikorissa leipomon teräspöydällä — Ruistaikina, 18 tuntia

Pellillinen korvapuusteja raesokerilla — Korvapuustit 6.30

Kahvilan tiski, karjalanpiirakoita ja ruisleipiä hyllyllä — Tiski aukeaa 7.00

Uunista tänään

Neljä uunivuoroa päivässä.

Paistamme arkisin samoihin aikoihin, joten tiedät, milloin kannattaa tulla. Tiskissä on, kunnes loppuu.

6.30Voisarvet ja korvapuustitVoisarvi voitaikinasta, korvapuusti kardemummapullasta. Korvapuusti 4,60 €.4,20 €
7.15KarjalanpiirakatOhut ruiskuori ja riisipuuro. Munavoilla 3,60 €.2,40 €
9.00Päivän leivätHapanjuurileipä 750 g ja patonki joka päivä. Kaarnan ruisleipä ti ja pe, siemenruisleipä ke ja la, kauraleipä la.alk. 3,90 €
11.00Päivän piirakkaTäyte vaihtuu päivittäin. Kysy tiskiltä, mitä tänään on.4,80 €

Ajat ovat arkipäiviltä. Lauantaina avaamme klo 9, ja aamun leivonnaiset ovat silloin jo tiskissä.

Koko menu hintoineen

10.30–14Lounas ma–pe

Tämän viikon lounas

Viikko 43, 19.–23.10. Joka päivä keitto, lämmin ruoka ja vegaaninen vaihtoehto.

ma 19.10.
KeittoBataatti-porkkanasosekeitto
Lämmin ruokaKarjalanpaisti
VegaaninenPunajuuri-linssipihvit
ti 20.10.
KeittoLohikeitto
Lämmin ruokaBroileria kermakastikkeessa
VegaaninenKikherne-pinaattikastike
ke 21.10.
KeittoMetsäsienikeitto
Lämmin ruokaUunilohi
VegaaninenLinssibolognese-lasagne
to 22.10.
KeittoHernekeitto, jälkiruokana pannukakku
Lämmin ruokaLihapullat ja ruskea kastike
VegaaninenKasvishernekeitto
pe 23.10.
KeittoKukkakaalikeitto
Lämmin ruokaPorsaan ulkofilee
VegaaninenTofu-kasviswok

Lounas 13,90 € · keittolounas 11,90 € · mukaan 12,50 € · eläkeläiset 12,40 € · Liha: Suomi

Koko viikko ja ruokavaliot

Kaarnan ruisleipä

Yksi leipä, kaksi päivää työtä.

600 gseitsemän vuotta vanha juuri18 h250 °C

6,50 € · ti ja pe Ruisleipä loppuu usein jo puoliltapäivin, perjantaisin varsinkin.

Varaa ruisleipä Miten leipä syntyy

Seitsemän vuotta vanha juuri.
Kaksi päivää työtä.

Kaarnan ruisleipä paistetaan tiistaisin ja perjantaisin. Varaa omasi, se loppuu usein jo puoliltapäivin.

Kaarna lyhyesti

Pieni leipomo aseman vieressä.

Anni Kaarnaoja leipoo, Tuomas Lehto keittää kahvin. Avasimme Tikkurilaan vuonna 2019, ja meitä on nyt neljä: Anni, Tuomas, leipuri Sanni ja kahvilassa Joel.

Aamulla pulla lähtee mukaan junaan, päivällä syödään lounas ja iltapäivällä viedään leipä kotiin. Ruis ja kaura tulevat pirkanmaalaiselta tilalta, maito ja voi lähimeijeriltä.

Lue meistä